Wakacje to czas, gdy większość z nas podróżuje i zbiera oraz przywozi pamiątki, także kulinarne. W niektórych smakach tak się rozkochujemy, że potem szukamy ich na rodzimym rynku, na przykład podczas kolejnej edycji Międzynarodowego Jarmarku Produktów Regionalnych w CH Blue City, który w sierpniu odbędzie się w dniach 16–18.   Na Międzynarodowy Jarmark Produktów Regionalnych […]

Ludzie coraz większą uwagę zwracają na pochodzenie i jakość produktów, które spożywają. W Europie rozpoczyna się coraz więcej działań związanych z promowaniem naturalnej żywności oraz uświadamianiem konsumentów w temacie europejskich znaków jakości. Jednym z nich jest kampania „Nowe europejskie bezpieczeństwo żywności”, której ambasadorami są tradycyjne produkty z regionu Południowego Tyrolu: Speck, wina i jabłka. Zainteresowanie […]

Wystawcy z Grecji, Bułgarii, Francji, Hiszpanii i Włoch oraz około dwudziestu wystawców z różnych regionów Polski. Najwyższej jakości produkty żywnościowe, jakich na próżno szukać w sklepach. Chleby, wędliny, sery, a także wino, piwo i smalec. Tak w skrócie przedstawia się majowa odsłona Jarmarku Produktów Regionalnych, który zawita do Blue City 16 i potrwa do 18 maja. […]

Michael Pollan w ksiażce „W obronie jedzenia” radzi, by nie jeść niczego, czego nie jadłaby nasza babcia lub co zawierałoby składniki, które nie byłyby jej znane. Zamiast pytać babć, można przyjść do Blue City na kolejną odsłonę Międzynarodowego Jarmarku Produktów Regionalnych, który w tym miesiącu potrwa od 12 do 14 kwietnia.   Można też przyjść […]

Ponieważ Święta Wielkanocne w tym roku odbędą się wyjątkowo wcześnie, już w marcu jarmarczne stoły ulubionej cyklicznej imprezy klientów Blue City zapełnią się mięsami, żurami, mazurkami i świątecznymi ozdobami. Warto skosztować zwłaszcza specjałów spoza Mazowsza .   Przez sześć dni od 22 do 28 marca będzie można zobaczyć, co dobrego i – co najważniejsze –naturalnego […]